村上朝日堂とシュニッツェル

　子どもの頃から村上春樹氏の小説が好きで、エッセイもよく読んでいました。「ウィンナ・シュニッツェル」という食べ物を知ったのも氏のエッセイ「村上朝日堂」です。
ロンメル将軍が食堂車の中でウィンナ・シュニッツェルを食べるというシーンです。氏は挿絵を書いている安西水丸さんを困らせようと、絵に描くのにむずかしいそうな題材を選んだみたいですが。
とにかく、中学生の私は、「ビーフカツレツをウィンナ・シュニッツェルというのか」と知りました。これがまた、おいしそうに描写しているんだ。でも、関東育ちの私はたぶん、ビーフカツレツだってめったに食べたことがなかったと思います。カツといえばトンカツばかりで。
ところがオランダに来てみると、「シュニッツェル」用として売っているお肉は豚肉。オランダ＝関東説を唱えたくなりますな。



11月7日の夕食
＊トンカツあるいはシュニッツェル
＊カラフルパプリカとにんじんの炒め物
＊オードブル用のカップにマッシュルームのクリーム煮をのせて溶けるチーズをかけて加熱したもの。思いつきで作ってみました。
＊ヒヨコマメのトマトスープ（写っていないけれど）

またぱらぱらと「村上朝日堂」を読んだら（おもしろい）、村上氏、自分をおじさんぶって書いているけど、今の私より若いことが判明。がーん。