毎日が日曜日

オランダから日本にもどってきました。新しい生活のはじまり。何か面白いことは起こるかな?

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おいしさの表現

07_01_16

1月16日の夕食
*豚肉と白インゲン豆のトマト煮(圧力鍋使用)
*ほうれん草とトマトのサラダ
*かぼちゃハンバーグもしくはお焼き
前に、加熱したかぼちゃをつぶしてかぼちゃ餅を作ってそれなりに、いえ、かなり美味しかったのですが、もう少し違う調理法はないかな、と試してました。スライサーでかぼちゃ(1/3個)の千切りを作り、卵1個と片栗粉大さじ1、薄力粉大さじ2、生クリーム大さじ1、塩小さじ1をよく混ぜ、手でまとめてオリーブオイルを敷いたフライパンに蓋をして焼きました。なかなかイケました。上にくるみをトッピング。

これを一口食べた上の娘、「おいしい、中がねちょねちょしていて」
下の娘
「ねちょねちょって言ったらおいしそうに聞こえないんじゃないの?」と鋭い突っ込み。
この子の日本語能力も向上してきたみたい。
「じゃ何て言ったらいいの?」と上の娘。
そこですかさず、パパ
「べちょべちょ?」
おいおい _| ̄|○

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  1. 2007/01/17(水) 04:20:08|
  2. 毎日の夕食<圧力鍋>
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