嵐のあとの夕食

今日は下の娘が（またしても、んもう！）風邪のため買い物にいけなかったので、家にあるものでの夕食作り。
でもまあ、そんなに栄養（カロリー）不足でもなかろう、と思っていたら、
こんな日に限って昼食が外食だった夫、
「昼ご飯が足りなくて、おなかペコペコなんだよ」と帰ってきました。
なんでも昨日の嵐のせいで、行く予定だったレストランの屋根が吹っ飛んで一時休業、
他に手頃なレストランが見つけられなかったそう。
上の写真のほかにチーズも食べてまあなんとかしのいだようです。

＊豚肉とブロッコリー炒め、バジルソース風味
＊春雨と黄パブリカ、ツナ缶のアンチョビ炒め
＊マッシュルームのクリーム煮
＊スモークサーモンとキャベツ、ケッパーのサラダ

でもこの嵐でケガをした人も多かったのに、何も問題なかった我が家は幸運でした。（屋根が吹っ飛んでしまったレストランもお気の毒です）
下の娘の風邪も、今日一日ゆっくりしたので、もう大丈夫。

レシピブログランキングに参加しています。
下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪
　　　　　↓