毎日が日曜日

オランダから日本にもどってきました。新しい生活のはじまり。何か面白いことは起こるかな?

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道具が大事とは聞くけれど・・・

昨日、夫が「近くのチーズ屋さんで、クロッテッドクリームを売っていたよ。」と買ってきました。
ついでに、モモのジャムも。彼、意外にスコーンが好きなんです。
結婚して初めて焼いたのがスコーンだったので、何か刷り込まれてしまったのかもしれません。
私も、先週つくったスコーンが、自己流すぎたことに気づいたので、ケチを返上して、道具を少し買ってみました。
070923_2

手前のが直径5cmスコーンの型です。
これは、昨日行ったデン・ハーグのキッチン用品のお店で買いました。
070922shop

オランダには、キッチンそのものを売る店はこんなに多いのに、キッチン用品はどこで売っているの?といつも思っていたのですが、ここは充実してます。ずっといても飽きない楽しいお店です。

その他、オランダでよく見る雑貨屋さんHEMAで安売りしていたシリコンのハケ。これでスコーンの表面に牛乳を塗ります。

写っていないけれど、麺棒のかわりに、ラップの芯も用意しました。
料理本の通りに、材料も計ったし、バターも冷たくしました。
これで!すばらしいスコーンが焼けるはず!!
070923scorn

あれ?@@
先週のほうがおいしそうじゃない?

うまくいかないもんですね。
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2007/09/24(月) 04:00:02|
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