季節はずれの寒い日のおやつと夕ごはん

昨日は寒かった～。
しまったセーターをまた引っ張り出してしまったくらい。
十六時間寝るという猫をうらやましく思っている怠けた私ですが、こういう寒い日は野良猫でなくてよかったなあ、とつくづく思います。

こういう日は、あったかくなるオーブンを使いたくなります。
バナナケーキを焼きました。レシピはこちらを参考にしました（click☆）。


バターを使わないケーキです。
バター高いから。バターのかわりに生クリームを使うので同じですが。
でも、バターのケーキより優しい味になりました。
学校から帰った子供たち、大喜びでした。
ただ、冷ましているうちに厚みがぺったんこになってしまったのが残念。

夕ごはんもあったかメニュー。
夫は外で食べるので、子供たちと。


＊ミートボールスープ
長ネギとジャガイモ入りです。あったまる～。
子供が食べやすいように、ミートボールは小さめに作りました。
上の娘が、「わ～おいしそう」と食べ始めて、「思っていたよりもっとおいしかった」とうれしいことを言ってくれました。
でも下の娘は「ネギ、いやだ」（＜怒）

＊かぼちゃ煮物

＊ニンジンと桜エビのきんぴら

＊アスパラガス、シイタケ、ベーコンのソテー

レシピブログランキングに参加しています。
下のバナーをクリックしてくれると嬉しいです♪
　　　　　↓