毎日が日曜日

オランダから日本にもどってきました。新しい生活のはじまり。何か面白いことは起こるかな?

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好き嫌いが減らないわけ

昨日の夕ごはん
080704

*豚ヒレ肉のトマトソース
豚ヒレのかたまり肉に酒を振って耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱します。
途中でひっくり返して中まで火が通ったら、スライスします。
だいたい500gの肉は500wで6分、3分くらいです。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めたら、トマト缶を入れてソースを作ります。塩と鶏ガラスープの素、コショウで味を整えます。
お皿にソースを敷いて、お肉を乗せます。

*青梗菜とパプリカ、ベーコンのソテー

*かぼちゃの煮物

*じゅんさいとエノキダケの酢の物
母の梅酢でつくりました。
じゅんさいを料理するのは初めてかも。食感がうれしいですね。
でも下の娘にはうれしくなかった模様。
食べたくないと言うと
「じゃあ、食べてあげるよ。」という声が複数。
こうやって、食べないのを喜ぶ人がいるから好き嫌いが減らないんですね。
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/07/04(金) 13:32:13|
  2. 毎日の夕食
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