毎日が日曜日

オランダから日本にもどってきました。新しい生活のはじまり。何か面白いことは起こるかな?

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太らないお菓子?

カップケーキを焼きました。

081113cupcake


太っちゃうからケーキを焼くのを自粛していたのですけど、本屋さんでこんな本を見つけたので。

081113book

太らないお菓子?@@ホントですか~?
レシピはバターも油も使いません。すご~い。ちゃんと出来ました!
味は、バターの入っていないカップケーキという味(<あたりまえ 笑)。
でも素朴でおいしいです。
この本には他にもいろいろ載っているので試してみたいと思います♪


昨日の夕ごはん
081113dinner

夫が仕事で表参道に行ったら「紀ノ国屋の改装が済んでいたよ~。」といわくありげな豆腐を買って来てくれました。

081113tofu
これにネギやらえのき茸やらを入れました。その後おじやにしたらおいしかった!
*サトイモのクリームスープ
 タマネギとサトイモをバターで炒め、鶏ガラスープの素といっしょにぐつぐつ煮てから
 生クリームを入れました。
*レンコンバーグ
 レンコンにハンバーグのタネを押し付けて焼きました。
*蒸し鶏のネギだれ
 耐熱皿にえのき茸を並べ、塩をふった鶏胸肉を乗せてから酒をふり、電子レンジで加熱。
 ちょっと長めに加熱すると皮もぱりっとします。
 みじん切りにしたネギにごま油と黒酢、醤油を入れて混ぜてタレにしました。
*小松菜と干しえびの中華炒め
 私はこれが一番好き。にんにくを効かせてオイスターソースでさっと炒めたもの。


ところで、紀ノ国屋は他の支店は○○店と地名がついているのに、表参道の本店は紀ノ国屋インターナショナル、なのだそうです。インターナショナルってどういうこと?もしかしてそこは租界なのか?治外法権だったらどうしよ~。



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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/11/14(金) 22:15:34|
  2. 毎日の夕食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<いつもとちがうテニス | ホーム | お天気がよいと>>

コメント

お菓子

太らない! 魅惑のフレーズですね♪
お味も美味しいなら、いうことなしですね!
他のも、どんなお菓子があるのか教えてくださいね♪
  1. 2008/11/15(土) 03:47:58 |
  2. URL |
  3. プーパン #cWiDkOxg
  4. [ 編集]

プーパンさん
いままで洋菓子にはバターや油は絶対必要と思っていたのですが、無くてもできるとは目からウロコでした。これから、簡単そうなのを選んで作りたいと思っています。
  1. 2008/11/15(土) 13:55:38 |
  2. URL |
  3. zondag #-
  4. [ 編集]

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