毎日が日曜日

オランダから日本にもどってきました。新しい生活のはじまり。何か面白いことは起こるかな?

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栗ご飯はパパの味

 先週に引き続いて、娘たちが栗を拾ってきました。
テニスコートに来ているのに、テニスもしないで拾っていたのです。
「ママー!栗いっぱい拾ったよ!65個!!」
65個!?
それを全部私が剥くの~?(泣)
と、大喜びの娘たちに、水をさしてしまいました。

「たくさん拾えてよかったわねー。ママもうれしいわ」と言ってあげられればよかったんだけど、がっかりさせるようなことを言ってしまって悪かったな、
でも、やっぱり小さな栗を65個も剥くのはやだな、と思って、暗い気持ちになっていました。
ああ、これで、娘が将来うつ病になって、精神科医から、「子供の頃の母子関係が悪かったせいです。」なんていわれたりしたら、どうしよう・・

するとそこに救世主パパ登場。
「パパがむいてやろう」

ありがとう!!
本当に全部むいてくれました。大感謝。
渋皮は娘と私が二人で仲良く剥きました。
めでたしめでたし♪

貴重な栗、栗ご飯にしました。
甘くて、良い香り。
おいしかった~
10.8


10月8日の夕食
*栗ご飯
 栗はなるべくまるごとのまま使いました。
普通の水加減より、若干多めにして、おたまに半分くらい水を捨てます。
捨てた水と同量になるように、白ワイン、塩、みりん少々を入れて、炊飯器で炊きます。(2.5合)
*豚肉と大豆、コンブの煮物。
 中華醤油を使いました。(圧力鍋料理)
*ズッキーニと赤黄パプリカ、グリル
*ブロッコリー、ミートソースとチーズかけ

圧力鍋に、栗を数個入れておきました。
食後に、二つに割ってスプーンでほじくって食べたら、これもまたgood!でした。

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  1. 2006/10/09(月) 03:47:55|
  2. 毎日の夕食
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